Вход Регистрация
Пищевое оборудование

Машина тиражирования пряника МТП

Цена: 105 ₽
в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 5 000 000 ₽

Пермь — На сайте с 2 мая 2017
  • Адрес компании: 614022, Россия, Пермский край, г. Пермь, ул. Рязанская, д.80, оф.308, 309
  • Доставка, самовывоз: Пермь
  • Пожаловаться

Описание

Продам Машина тиражирования (глазировки) пряника
Машина для тиражирования пряников – распространенное профессиональное устройство для глазирования пряников (тиражирования), активно применяемое на кондитерских производствах и пекарнях различного уровня. Благодаря этому устройству тиражирование пряников, необходимое для получения глянцевой оболочки (корочки) со скоплениями выкристаллизовавшегося сахара на поверхности лакомства, проходит на высшем уровне и невероятно быстро.
Отличительные особенности тиражирования пряников
Глазирование пряников при помощи специализированной машины для тиражирования пряников (МТП) осуществляется максимально быстро и качественно. Весь процесс глазировки пряников проходит во вращающемся барабане (тиражном). Привод вращения состоит из электродвигателя и редуктора, который предает вращение через ролики на привод барабана. Корпус устройства закрыт панелями и с боков, и по торцам. Кроме этого, на машине имеется специальный лоток, который закреплен на корпусе. Он служит для подачи пряников, а также сахарного сиропа. Дабы происходило перемещение лакомства вдоль барабана, что необходимо для тиражирования пряников, к его внутренней стенке приварен шнек (спираль). Защитить электродвигатель от возможных перегрузок помогает электротепловое реле.
Машина для тиражирования пряников: принцип работы
Точный принцип работы заключается в следующем: в укладывании заготовок в специальный лоток вместе с сиропом, а также в осуществлении глазировки пряников во вращающемся тиражном барабане. Установлен тиражный барабан на корпусе, где размещены и привод вращения данного барабана, и электрооборудование самой машины. По всему его (барабана) периметру расположена спираль, по которым движутся лакомства (совместно с сахарной смесью). Готовые изделия, уже имеющие глянцевую корочку на своей поверхности, выходят с другой стороны тиражного барабана. Включение привода вращения барабана для дальнейшего глазирования пряников осуществляется за счет кратковременного нажатия кнопки «Пуск», а выключение – кратковременным нажатием «Стоп».
Преимущества машин для тиражирования пряников
― простота и доступность управления;
― тиражный барабан из нержавеющей стали;
― регулировка скорости вращения;
― возможность тиражирования пряников небольшими порциями;
― надежная система привода вращения;
― высокое качество готовой продукции;
― долговечность работы устройства.
Глазировка пряников – дело ответственное и широко распространенное. Именно поэтому машины по тиражированию пряников используются как на определенных участках в кондитерских цехах, так и в составе механизированных линий. Доступность системы управления, барабан из нержавеющей стали, надежность, а также высокое качество продукции и глазирование пряников маленькими порциями – все это образует отменное сочетание в процессе работы. Сам принцип несложен: происходит глазировка пряников во вращающемся барабане, перед предварительной подачей на лоток сиропа и изделий. После этого лакомство с сахарной глянцевой корочкой перемещается к выходному отверстию.

Отзывы

  • 9 мая
  • 216
Пищевое оборудование
Коптильня "мечта гурмана"
26 ₽
Пищевое оборудование
Коптильня "мечта гурмана"
26 ₽
Пищевое оборудование
Коптильня "мечта гурмана"
26 ₽
Пищевое оборудование
Котел пищеварочный газовый КПГ
190 ₽
Пищевое оборудование
Печь кондитерская электрическая ПК-2
192 ₽
Спортивные товары
Брусья Перекладины для улицы
7 955 ₽
Детские товары
Детский домик из пластика «Малыш»
16 450 ₽
Прочее оборудование
Детский игровой уличный комплекс «Богатырь» 1.1
296 755 ₽
Детские товары
Детская горка мини «Слоник» из пластика
7 356 ₽